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준마이 긴죠

아카부 (AKABU) 준마이 긴죠슈 NEWBORN

by 아카부 슈조  ·  이와테현
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🍶
Description

이와테현산 긴긴가를 50% 정미로 담근 준마이긴조의 갓 짜낸 술입니다. 젊은 두지 후루타테 류노스케 씨가 손 댄 NEWBORN 시리즈의 한 병으로, 싱싱한 향기와 프레시한 음용감을 즐길 수 있습니다.

Specifications
Category준마이 긴죠
Region이와테현
Brewery아카부 슈조
BrandAkabu
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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아카부 주조

이와테현
새로운 시대에 이와테에서 계승되는 술을 목표로, 열정과 애정 그리고 근성으로 빚어내는 사케를 만들고 있습니다.
Est.1896
Brand아카부
Address1-8-60 Kitaioka Morioka Iwate
WebInstagram

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준마이
★★★★ 3.8
아카부（AKABU）SEA
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기타
★★★★ 3.5

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★☆
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🥈
Shabu-shabu
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★★★★☆
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🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
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4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
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5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
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8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
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