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아이즈무스메 미노리 준마이 긴죠슈 하구로46

🍶
Description

테마는 '일전일립(一田一粒)'. 하나의 논에서 하나의 상품을 만듭니다. 2019년부터 아이즈무스메는 '하나의 논에서 수확한 쌀만으로 빚은 준마이 긴조'를 출시합니다. 주조의 핵심은 계절마다 논을 빚어 한정 아이즈무스메 '조(穰)'로 저장하는 것입니다. 시작 — 유기농 포장 '시험포': 가장 이른 시기부터 자가 재배해온 포장으로, 표토가 매우 곱고 부드럽습니다. 1986년부터 농약·화학비료 미사용. 2007년에 유기 JAS 인증 취득. 크고 약간 단단하면서도 품격 있는 맛의 '고햐쿠만고쿠'가 자랍니다.

Specifications
ABV16%
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine