설명
예로부터 술 빚기에는 많은 장인이 관여해 왔지만, 도구의 발전으로 그 직업은 줄어들었습니다. 장인 역시 하나의 직업이며, 나무통은 비효율적인 유지 관리로 인해 대부분의 양조장에서 사용되지 않게 되었습니다. 키도이즈미에서는 지금도 많은 목제 도구를 사용하여 술을 빚고 있습니다. 나무통 문화의 존속이라는 관점에서 이번 도입이 결정되었습니다. 은은한 나무 향이 더해져 온기 있는 맛으로 완성되는, 나무통 담금 특유의 풍미입니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
1
판매처
1
오퍼
￥2,750
최저가(세금 포함)
Loading prices...
📖 사케 가이드
리뷰
체크인 및 리뷰 (0)
아직 리뷰가 없습니다. 첫 리뷰를 남겨보세요!
기도이즈미 슈조 주식회사
치바현
고온산폐라고 불리는 자연 유산균을 이용해 고온에서 주모를 만드는 양조 방식을 채택하고 있습니다. 조미 화학 물질을 사용하지 않는 자연 양조로 '좋은 술'을 만드는 것을 모토로 삼고 있습니다.
창업1879
브랜드기도이즈미
주소7635-1 Ohara Isumi Chiba
이 양조장의 다른 사케
페어링
음식 유형 가이드
이 사케의 카테고리에서 도출한 일반적인 기준이며, 이 제품만의 분석은 아닙니다.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese