야마카와미쓰오

야마카와미쓰오는 야마가타현의 4개 유명 양조장인 미토베 주조(야마가타 마사무네), 다테노카와, 도호쿠 이즈미(도코), 우요 오토코야마가 공동으로 만든 계절 한정 콜라보레이션 브랜드로, 브랜드명은 각 양조장의 이름에서 '산(山)', '강(川)', '빛(光)', '남자(男)'를 한 글자씩 따서 지었습니다. 봄, 여름, 가을, 겨울 연 4회 출시되며 '도전하고, 즐기고, 진화한다'는 철학 아래 매번 다른 쌀과 효모의 조합을 탐구합니다.