무라시게

야마구치현 이와쿠니에 위치한 무라시게 사케 브루잉은 메이지 시대의 저명한 양조장을 계승하여 1951년 '품질 제일'의 원칙 아래 현 회사가 출범했습니다. 무라시게 브랜드는 무라시게 사케 브루잉의 정체성을 정의하는 라벨로 양조장 스스로가 규정하며, 교카이 8번 효모로 양조하여 일본 요리와 잘 어울리는 깔끔하고 단호한 드라이함을 달성합니다. 불필요한 복잡성 없이 궁극의 드라이 사케로 포지셔닝되어, 음식이 주역이 되도록 뒤에서 자신을 낮추는 설계입니다.