쿠니기쿠

시노자키 주식회사는 에도 말기에 후쿠오카현 아사쿠라시에 창립되어 연간 생산량 130만 리터에 이르며 사케, 소주, 아마자케, 리큐르, 위스키, 와인 등 발효 음료의 이례적으로 넓은 범위를 생산합니다. 쿠니기쿠 브랜드는 '쿠니기쿠 아마자케'로 가장 널리 알려져 있으며, 이 발효 고지 쌀 음료는 후쿠오카의 지역 특산물로서 충성스러운 팬을 확보하고 있습니다. 규슈의 장인 전통에 깊이 뿌리를 둔 양조장의 폭넓은 제품 라인업은 그 규모와 다세대에 걸친 발효에 대한 헌신을 모두 반영합니다.