이나무라야

나루미조조텐은 1806년 아오모리현 쿠로이시에서 창립되어 7대에 걸쳐 양조 전통을 이어오며, 아오모리산 쌀과 효모, 미나미코다 지역에서 채취한 연한 지하수만을 사용해 소량의 프리미엄 라인 이나무라야를 생산합니다. 7대째 당주 겸 양조사 나루미 노부히로는 '화합'을 모토로 향긋한 긴조 특성과 깊고 부드러운 풍미 사이의 균형을 추구합니다. 양조장의 최고급 준마이 다이긴조인 이나무라야 분시로는 도호쿠 세이슈 칸표카이와 아오모리현 세이슈 칸표카이에서 인정을 받았습니다.