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🍶
简介

以当地产山田锦精米至50%,采用手工曲和低温长期发酵酿制的吟醸酒。酒体扎实的旨味与干净的收尾、适度的酸味兼备,冷饮热饮皆宜,是一款出色的食中酒。

规格
类别吟酿
品牌寒北斗
酒米Yamada Nishiki
酒精度16%
精米步合50%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

3
商店
3
报价
¥3,080
最低价(含税)
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寒北斗酒造株式会社

寒北斗酒造株式会社

福冈县
1985年,"寒北斗"作为福冈知名日本酒问世,如今已成长为代表公司品牌的旗舰产品。酒造致力于酿制带有适度鲜味、具有九州风格的日本酒。
创立1729
品牌寒北斗
地址1036-1 Okuma Kama Fukuoka
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese