加茂荣上撰

这是自大正12年（1923年）创业以来一直延续至今的传统酒款。芳醇的甜味与浓郁的醇厚感是其特色。当地有食用鲤鱼、鲫鱼、诸子鱼等淡水鱼的饮食文化，由于腥味比海鱼更重，通常以浓重调味来去腥。搭配这类料理，浓厚甜润的日本酒无疑是最佳选择。