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纯米酒 秋田纪行

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🍶
简介

八重寿铭酿是1964年在秋田县大仙市创立的酒庄。秋田纪行使用秋田县产美山锦,以白神山地系水脉的水酿造而成,特点是温和的香气与清爽的口感。

规格
类别纯米
酒米Miyama Nishiki
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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八重寿銘醸株式会社

秋田县
八重寿位于大仙市(原大曲市)仙北平原的中心地带(花火町)。得天独厚的风土孕育出风味绝佳的优质日本酒。
创立1964
品牌八重寿
地址26-19 Wakatake Daisen Akita
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese