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简介
Ainosawa Tokubetsu Junmai is Aizawa Shuzo's elevated pure-rice expression, brewed to a special standard beyond the basic junmai classification through choice rice variety or polishing ratio. Nasu Highlands soft water contributes a clean, rounded mouthfeel with a satisfying umami core and a dry, food-compatible finish.
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算，并非实测值。
购买渠道·价格
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相泽酒造株式会社
栃木县
酒藏以"用诚心酿造手工清酒"为座右铭，守护传统技艺与匠心，深受当地民众喜爱逾150年。手工限定款"纯米吟酿爱乃泽纯"荣获栃木县首款纯米酒认证。迈入新时代，全体酿造团队将继续以栃木县产原料为主，酿造人人喜爱的清酒。
创立1854
品牌爱乃泽
地址3954-1 Horika Sano Tochigi
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菜品类型参考
根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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