🍶
簡介
鮮奶油與米香先在鼻腔中綻放，隨後轉為宛如蜜瓜奶油蘇打般的風味。它並非一味追求強烈乾爽，而是乾淨俐落地收尾，因此成為搭配生蠔時備受喜愛的風格。於Shizuoka以Yamada Nishiki米精磨至50%釀造，日本酒度為+3，酸度為1.5，酒精度為16.5%。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
清酒類型What is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai Daiginjo購買通路·價格
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大村屋酒造場株式會社
靜岡縣
酒藏位於南阿爾卑斯山腳下，大井川流經島田市，使用大井川的地下水釀造，此水為軟水，入口圓潤，易於釀出柔和的日本酒。1832年由重兵衛創業，1975年依據古文獻復興了「若竹鬼」，並於1980年推出「女人泣」，追求華麗溫柔的香氣，在口中輕柔融合、餘韻悠長、令人忘卻時間的日本酒。
創立1832
品牌おんな泣かせ
地址1-1-8 Honori Shimada Shizuoka
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