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Toyo Bijin Junmai Ginjo "Asian Beauty"

為這款清酒評分
🍶
簡介

這款純米吟釀使用精米步合55%的山田錦大米釀造,以哈密瓜與香蕉的熱帶香氣開啟。口感轉為爽脆乾爽,帶有令人聯想到伏特加的絲滑質地,肉豆蔻、多香果與乾草的餘韻在收尾中縈繞。此酒產自山口縣,酒精度約15%,呈現出鮮明的辛口特質。

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

購買通路·價格

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1
報價
$27.00
最低價(含稅)
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澄川酒造場株式會社

澄川酒造場株式會社

山口縣
澄川酒造場坐落於自然景觀豐富的山口縣最北端,2021年迎來創業100週年。以「不裝飾、走王道釀造」為座右銘,每日面對清酒釀造,追求如「穿過米的水」般的清澈酒質。
創立1921
品牌東洋美人
地址611 Oaza Nakasakawa Hagi Yamaguchi
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese