德正宗 上撰

萩原酒造希望守護傳統釀造方式，持續提供高品質的美酒，在時代變遷與飲酒方式演變的浪潮中，堅守傳統的同時也勇於創新，成為令顧客驚喜的酒藏。為提升酒質（尤其是生酒），酒藏引進了「協和式薄膜破壞裝置」，不斷在技術上追求進步。