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特別純米 雪の十和田 生酛

為這款清酒評分
🍶
簡介

以美山錦與銀之精精磨至60%,採用秋田流生酛工藝釀製的特別純米酒。生酛釀造特有的深厚醇味與旨味格外突出,溫熱飲用更能令豐盈的酒味盡情綻放。

規格
酒米Miyama Nishiki, Gin no Sei
精米步合60%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

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北鹿株式會社

秋田縣
大館市位於秋田縣北部廣袤糧倉地帶的中心,是優質米產地。酒造以適合釀酒、水質優良的當地傳統釀造法「秋田流儀」釀造清酒。
創立1944
品牌北鹿
地址2-2-3 Ariura Odate Akita
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese