Description
以精米步合82%的秋田縣產米為原料，採用北鹿傳統的秋田流生酛釀造法釀造的純米酒。經過大量時間與心血釀造的生酛特有的深厚醇味與令人百喝不厭的鮮美為其特色。
Specifications
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Est.1944
Brand北鹿
Address2-2-3 Ariura Odate Akita
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Pairings
菜品類型參考
根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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