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榊正宗

為這款清酒評分
🍶
簡介

創立於明治5年(1872年)的橫內酒造店,在山梨縣南阿爾卑斯的梳形山山麓釀造出這款榊正宗。採用從梳形山中腹湧出的伏流水與精選酒造米,全量以特定名稱酒的標準釀製,呈現出自然的風味與醇厚豐盈的鮮美口感。

規格
類別Other
產地山梨縣
酒精度15%
精米步合40%
酒造官方介紹
山田錦を極限まで磨き上げ、南アルプスの伏流水で寒造りによって仕上げられた逸品です。キレのある喉ごし、華やかな吟醸香と全てが一級品の仕上がりです。

酒造官網原文(日文)。

購買通路·價格

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橫內酒造店株式會社

橫內酒造店株式會社

山梨縣
酒莊創立於明治5年,坐落於南阿爾卑斯山麓的優美自然環境之中。釀造用水來自南阿爾卑斯山前衛峰——鳄形山的山泉水,以傳統釀造技藝精心釀製優質清酒。
創立1872
品牌榊正宗
地址57 Kamimiyaji Southern Alps Yamanashi
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese