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日本盛 純米四段仕込

為這款清酒評分
🍶
簡介

在日本酒釀造工序之一的醪構成中,麴與蒸米分三個階段(初添→仲添→留添)加入。精心釀成品格高雅的風味,豐潤的口感與適度的酸味交織出清爽的餘韻。

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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購買通路·價格

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日本盛株式會社

日本盛株式會社

兵庫縣
日本盛將自創業以來傳承至今的丹波杜氏傳統技藝與教誨,與不斷積累的最新釀造技術相融合,致力於釀造可在日常生活中輕鬆享用的清酒,並持續將這份價值傳遞給更廣泛的飲酒者。
創立1889
品牌日本盛
地址4th 57th Kaicho Nishinomiya Hyogo
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese