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夏吟釀〈吟釀生酒〉

為這款清酒評分
🍶
簡介

這是將美山錦精磨至55%、以無過濾生酒形式出貨的夏季限定吟釀生酒。應季發布與寒冷地培育的酒米相互輝映,造就清爽輕盈的吟釀風味,是溫暖季節餐桌上的亮眼之作。

規格
類別吟釀
酒米Miyama Nishiki
酒精度15%
精米步合55%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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長澤酒造株式會社

長澤酒造株式會社

埼玉縣
170餘年來,這款地酒誕生於奧武藏高麗川的青山綠水之間,以清澈的溪流為源泉,代代相傳。
創立1844
品牌君之旗
地址335 Kita Hirasawa Hidaka Saitama
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese