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夏 純米吟釀

為這款清酒評分
🍶
簡介

使用山口縣原創酒米「西都之雫」的夏季限定純米吟釀。源自古代品種國領宮古的當地產米所釀造的輕盈清爽香氣與清潔甘甜,最適合在炎熱季節冷飲享用。這是一瓶能感受山口風土的充滿季節感的佳釀。

規格
酒米Saito no Shizuku
酒精度17%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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梨屋釀造場株式會社

山口縣
酒名「壽」長久以來用於慶典與祭祀場合,近年來以品牌名「中島屋」推出新酒款,以傳統生酛釀造法釀製的「金中」備受關注。
品牌金中
地址2-1-3 Doi Shunan Yamaguchi
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese