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美濃紅梅 本釀造

為這款清酒評分
🍶
簡介

將原料米使用至60%,以低溫長時間發酵釀製而成的日本酒。冷飲略顯辛口,溫熱飲用則感覺柔和順滑。

規格
類別本釀造
酒精度15%
精米步合60%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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竹内合資會社

岐阜縣
竹内酒造採用傳統工藝,由包括榮獲清酒釀造最高榮譽的岡住和彰在內的眾多釀酒師,精心手工釀造佳釀。酒藏使用越後杜氏這一新潟中越地區具有代表性的杜氏流派進行釀造。
創立1744
品牌美濃紅梅
地址1 Ogaki Gifu 1 Ogaki Gifu
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese