まんさく之花 雄町55 純米吟釀

以將岡山縣產釀酒米之祖「雄町」精磨至55%釀造的純米吟釀。乍看清透，但回味中甜味與酸味的膨脹感隨之而來，香氣再次湧現的深邃感正是雄町獨有的特質。栗駒山麓的軟水與秋田流花酵母AK-1，引出了雄町豐富的鮮味與清爽的餘韻。