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Mansakunohana Junmai Ginjonamagenshu Nakagumi

為這款清酒評分
Mansakunohana Junmai Ginjonamagenshu Nakagumi - Junmai Ginjo 清酒 來自 Hinomaru Jozo Co., Ltd, Akita
簡介

使用傳統槽(ふね)以小批次精心釀造的純米吟釀,按照壓榨時期劃分的「荒·中·責任」系列。這是唯一可以進行同款酒壓榨比較的人氣系列。在荒的階段,酒袋網眼還較為粗糙,壓榨出較輕的酒,但隨著酒袋逐漸密實,流出的酒變得透明時,就是「中組」的信號,意味著可以壓榨出最為美麗的酒了。同樣的酒,味道真的會不同嗎?為您帶來只有釀酒師才能品嘗到的極致比較體驗。

規格
酒精度16%
精米步合50%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

購買通路·價格

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日之丸釀造有限公司

日之丸釀造有限公司

秋田縣
日之丸釀造在追求同樣美味的同時,將持續釀造品類豐富多彩的清酒。
創立1689
品牌まんさくの花
地址114-2 Masuda Masuda Yokote-shi Akita
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese