
簡介
使用傳統槽(ふね)以小批次精心釀造的純米吟釀,按照壓榨時期劃分的「荒·中·責任」系列。這是唯一可以進行同款酒壓榨比較的人氣系列。在荒的階段,酒袋網眼還較為粗糙,壓榨出較輕的酒,但隨著酒袋逐漸密實,流出的酒變得透明時,就是「中組」的信號,意味著可以壓榨出最為美麗的酒了。同樣的酒,味道真的會不同嗎?為您帶來只有釀酒師才能品嘗到的極致比較體驗。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算,並非實測值。
清酒類型What is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai Ginjo購買通路·價格
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