
簡介
以白麴和甘甜酸味為特徵的MK系列,是一款挑戰與傳統萬作之花截然不同風味的酒。使用燒酒專用麴菌白麴,具有令人愉悅的檸檬酸和香蕉般甜美香氣。原料米採用本酒藏獨創的「日之丸」,釀成一款酸味與鮮味複雜交融的佳作。部分使用白麴,檸檬酸與甜味絕妙交織,餘韻悠長。
規格
酒米Yamada Nishiki, Hinomaru
酒精度16%
精米步合50%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算,並非實測值。
清酒類型What is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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