🍶
簡介
這款赤醋以熟成三年以上的大吟釀等級酒粕釀製，並在傳統的木桶中發酵約120天。因風味複雜卻圓潤，深受壽司師傅喜愛，尤其適合為壽司飯調味。產自Wakayama，以米與酒粕製成，裝於1.8公升玻璃瓶中。
規格
類別Ginjo
品牌Kokonoe Saika
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
購買通路·價格
1
商店
1
報價
$48.00
最低價(含稅)
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搭配
菜品類型參考
根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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