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簡介
這款本釀造酒在手工製作的小型雪松木桶中熟成三到六個月，並混入少量陳年清酒以保持風味一致，這種方法早於玻璃、陶瓷或不鏽鋼陳釀工藝。木桶賦予其柔和的吉野雪松香氣與淡淡的褐色香料氣息，口感則保持中等輕盈、清澈且帶木質感。酒精度為16.5%。
規格
類別Honjozo
品牌Kitsukura
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
清酒類型What is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about Honjozo購買通路·價格
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搭配
菜品類型參考
根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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