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溪流 信州雪どけ 純米生貯藏

為這款清酒評分
🍶
簡介

在信州群山積雪開始消融的季節釀製的溪流純米生貯藏酒。為體現雪融之水的清澈,不經火入直接低溫貯存,將新鮮生酒的活力與信州春日的純淨融於一瓶,季節感十足。

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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購買通路·價格

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株式會社遠藤酒造場

長野縣
這是信州享有盛譽的酒藏,擁有150年歷史,以日本阿爾卑斯山為背景。酒藏在國內外品評會上屢獲金獎,釀造的清酒獲得世界認可。
創立1864
品牌朝しぼり
地址29 Suzaka Suzaka Nagano
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese