
簡介
這款純米吟釀將長野縣產的一期一會精磨至55%釀造而成。由慶安3年創業的湯川酒造店以木曽清冽之水精心釀製,呈現出一期一會特有的柔和入口與優雅旨味在口中徐徐展開的風味。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算,並非實測值。
酒造官方介紹
蜜たっぷりのりんごのようなジューシーな味わいの無ろ過生原酒。ひとごこちの味幅を最大限に活かし、丸みのあるカプロン酸エチルを主体とした吟醸香と、伸びのいい甘味やさわやかな酸味をバランスよく仕上げています。しぼりながらダイレクトに瓶詰めをしている、超フレッシュ直汲みタイプです。毎年、新米新酒のスタートとして11月下旬に発売しています。酒造官網原文(日文)。
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創立1650
品牌木曾路
地址1003-1 Kisogura Yabuhara Kiso Nagano
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