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十六代九郎右衛門 純米吟釀 東條產山田錦

為這款清酒評分
🍶
簡介

十六代九郎右衛門純米吟釀在長野縣木曽海拔936公尺處,以精米步合60%釀造而成。豐富的穀物旨味與山間湧泉帶來的酸味相互融合,造就了一款表情豐富、充滿生命力的佳釀。

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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購買通路·價格

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湯川酒造店株式會社

湯川酒造店株式會社

長野縣
這家酒藏自江戶時代延續至今。酒藏坐落於木曾街道上被譽為最險要之地的鳥居峠山麓宿場町,曾是眾多旅人解疲消乏的慰藉之酒。如今,釀酒精神依然以溫暖人心的智慧傳承下去。
創立1650
品牌木曾路
地址1003-1 Kisogura Yabuhara Kiso Nagano
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese