純米吟釀「龜之尾 」

以漫畫《夏子的酒》原型聞名的傳奇釀酒米「龜之尾」精米步合55%釀造的純米吟釀。由藏人親自栽培的龜之尾以秋田流花酵母AK-1釀製，辛口中帶有熟成感的醇厚口味令人印象深刻。