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🍶
簡介

初光酒造釀造的純米酒「寬」,以紀之川清澈的水和精選大米釀造而成。這是一款無需刻意品味、日常餐桌上就能悠然享用的純米酒,具有溫和的鮮味與柔和的醇厚感。

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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購買通路·價格

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初光酒造株式會社

和歌山縣
初光酒造依託紀之川清流的優良環境,致力於重視傳統「味道」與「香氣」的正統釀酒。目前酒藏以探索辛口風味為主軸,每日不懈追求「風味」、「醇厚」與「乾淨俐落」等多元口感與香氣。
創立1897
品牌御祝
地址87 Maru Kishigawa Town Kinokawa Wakayama
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese