上撰 大日盛

橋本酒造擁有逾260年的創業歷史，傳至第十代，持續守護傳統加賀清酒的釀造方式，以全量槽袋壓榨釀造。酒造生產新酒與長期熟成大吟釀，以扎實濃郁的口感為特色，並附設大日盛酒藏資料館。