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🍶
簡介

這款純米生貯藏酒以青森縣產「花吹雪」精磨至60%釀造。純米酒以生酒狀態低溫貯藏,裝瓶時僅加熱一次,既保留了米的旨味,又兼具生酒特有的新鮮風味,口感清爽宜人。

規格
類別純米
品牌如空
酒米Hana Fubuki
精米步合60%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

購買通路·價格

2
商店
2
報價
¥1,870
最低價(含稅)
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八戶酒類株式會社 五戶工廠

青森縣
該酒藏位於江戶時代作為奧州街道要衝而繁榮的五戶町東側,地處溫和的丘陵地帶。利用北國特有的山背(東北風)所孕育的清冽豐沛軟水,堅持寒造,釀製出清爽純淨的清酒。
創立1944
品牌上空
地址12 Kawahara Gonohe Sannohe Aomori
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese