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百春「純米上撰」

為這款清酒評分
百春「純米上撰」 - 純米 清酒 來自 株式會社小坂酒造場, 岐阜縣
簡介

這款純米上撰使用五百萬石與飛驒譽,精米步合60%釀造而成。創業於1772年的小坂酒造場以長良川伏流水釀製,清爽的入口與米的鮮味相得益彰,是一款佐餐佳釀。

規格
類別純米
品牌百春
酒米五百萬石・ひだほまれ
酒精度15.5%
精米步合60%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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購買通路·價格

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小坂酒造場

岐阜縣
小坂酒造場以長良川地下水為釀造用水,是一家充滿活力的老字號酒造。
創立1772
品牌百春
地址2267 Aiochicho Mino Gifu
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese