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大納川 純米吟釀 櫻ラベル

為這款清酒評分
🍶
簡介

將秋田代表性釀酒專用米精磨至55%,以窖內酵母精心釀造的季節限定酒。華麗的香氣與清爽的口感,令人感受到春日的氣息。

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

酒造官方介紹
精米歩合55%の純米吟醸酒。まろやかな口当たり、華やかでフルーティーな吟醸香がバランスよく調和。上品な酸でキレもよく、お食事との相性も良く食卓は勿論、観光地での旬な食材と合わせて頂きたい春のお酒です。

酒造官網原文(日文)。

購買通路·價格

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株式會社大納川

株式會社大納川

秋田縣
採用蓋麴蒸日式釜、船式壓榨等傳統手工釀造方式,以當地產酒米及藏內用水釀製道地的地酒。
創立1914
品牌大納川
地址169 Omori Omori Yokote -shi Akita
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese