大吟釀酒 蘭之譽

這是岡山縣井原市的山成酒造，運用備中寒造傳統工藝與稀有鐵製和釜蒸器精心釀造的大吟釀。鐵釜產生的乾燥蒸氣是製作高品質米麴不可或缺的條件，專注於只引出食材本身鮮味的純粹釀造理念，最終凝結成這瓶「蘭の譽」系列的巔峰之作。