
簡介
將機械依賴降至最低的手工大分酒藏,以低溫長期發酵精心釀製。內斂的吟釀香與細膩的米旨味相互和諧,由柔和的甜味起始,緩緩過渡至克制的酸味與乾淨清透的餘韻。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算,並非實測值。
酒造官方介紹
豊後富士とは大分県を代表する山、由布岳の愛称から名付けられました。明治元年創業時から続く代表銘柄です。吟醸酒らしい香りをほのかにたたえ、飲みやすさの中にもお米の持つ繊細なコクを感じられる純米吟醸酒です。酒造官網原文(日文)。
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