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🍶
簡介

1989年歇業後,2009年由藏主親自擔任杜氏復活釀造的佐賀縣酒藏,使用多久山系軟水地下水和當地契約栽培米。復活後專注於釀造親切易飲、均衡協調的酒,自第一年起便穩步積累了眾多酒迷。

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

購買通路·價格

8
商店
9
報價
¥1,980
最低價(含稅)
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東鶴酒造株式會社

佐賀縣
創業於江戶時代末期,坐落於佐賀縣多久市群山環抱的富饒土地上,長期深受當地居民喜愛。在珍視家族羈絆、繼承前人情懷的同時,堅持釀造「有釀酒師面孔的日本酒」。
創立1830
品牌東鶴
地址3625-1 Beppu Beppu Higashi-Kuhisa Saga
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese