磯自慢

磯自慢酒造創立於1830年，位於靜岡縣燒津市，被視為靜岡流吟釀釀造的典範之一，以縣內獨特酵母菌種釀造出清潔而帶有溫柔果味的清酒。酒藏只從兵庫縣加東市一處單一產地採購大米，自2010年起進一步縮小範圍，僅採用該地區內三個特定地塊的產品。磯自慢曾在2008年G8北海道洞爺湖峰會上被選為宴會用酒，由此引起國際社會的廣泛關注。