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Description
야우에몬 벳핀은 후쿠시마 야마토가와 주조의 기모토 순미긴조 오리가라미로, 유메노카오리를 사용하여 생기 넘치는 질감, 상쾌한 산미, 그리고 여운에 깊은 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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📖 사케 가이드
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야마토가와 슈조텐 주식회사
후쿠시마현
기타카타의 문화와 풍토, 지하수, 지역 쌀, 전통 양조 기술만으로 사케를 빚겠다는 신념 아래, 오랜 역사에 자부심을 가지고 양조에 임하고 있습니다.
Brand야우에몬
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
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8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine