야마가타마사무네 오칸 준마이

Name: 야마가타마사무네 오칸 준마이
Brand: Yamagatamasamune
SKU: s12919
Price: 1870 JPY
Availability: InStock

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Description

따뜻하게 데웠을 때 맛있는 산인 젖산을 생성하는 말로락틱 발효(MLF)를 활용한 온칸용 준마이슈입니다. 갓 지은 밥 같은 부드러운 단맛과 깔끔한 여운이 음식을 더 잘 즐기게 해줍니다. 부드럽게 데워서 마셔달라는 장인의 바람이 담긴 라벨입니다. 'MLF'라는 글자가 어딘가에 숨겨져 있으니 찾아보세요.

Specifications

Category준마이

Region야마가타현

Brewery미토베 슈조

BrandYamagatamasamune

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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미토베 주조 주식회사

야마가타현

쌀 재배부터 양조까지 일관되게 수작업을 고집하는 준마이조입니다. 풍부하면서도 깔끔한 술 품질이 특징입니다.

Est.1898

Brand야마가타 마사무네

Address7 No. 7 Otsu Oaza Tendo Yamagata

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★