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야마가타마사무네 나츠노 준마이

야마가타마사무네 나츠노 준마이 - 미토베 슈조, 야마가타현 의 준마이 사케
Description

불꽃놀이 라벨이 인기인 여름 한정 상품입니다. 야마가타마사무네를 모르더라도 이자카야에서 이 라벨을 본 적이 있을지도 모릅니다. 원료 쌀은 여러 우여곡절이 있었지만 최종적으로 야마다니시키로 정해졌습니다. 500만석에서는 맛이 너무 깔끔했을 것 같습니다. 여름 술이지만 상쾌함만을 추구하지 않고, 탄탄한 맛을 표현하고 싶었습니다. 시원한 방에서 맛있게 즐겨보세요. 또한 초여름에 출하한 탱크와 한여름에 출하한 탱크는 맛과 알코올 도수에 차이가 있습니다. 초여름은 풍미가 좋아지고, 한여름은 도수가 약간 낮아지며 깔끔한 드라이한 맛으로 완성됩니다. 참고로 야마가타마사무네의 라벨은 10년 전부터 사내에서 모두 디자인해왔는데, 이 상품이 출시된 2007년은 야마가타마사무네 로고에 약간 싫증이 나기 시작한 시기였던 것 같습니다. 물론 클래식한 로고에 대한 애착은 깊지만, 새로운 축을 만들고 싶었을 것입니다. 결과적으로 저는 올해 디자인된 라벨(여름 준마이 아카이와오마치)을 지금도 마음에 들어합니다.

Specifications
Category준마이
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

미토베 주조 주식회사

야마가타현
쌀 재배부터 양조까지 일관되게 수작업을 고집하는 준마이조입니다. 풍부하면서도 깔끔한 술 품질이 특징입니다.
Est.1898
Brand야마가타 마사무네
Address7 No. 7 Otsu Oaza Tendo Yamagata

Check-In & Reviews (1)

Sake Girl's avatar

Sake Girl

Oct 06, 2023, 2:07 AM

Not Rated

🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine