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준마이

야마가타마사무네 준마이 긴죠 시보리타테 나마

by 미토베 슈조  ·  야마가타현
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🍶
Description

갓 짜낸 나마자케 특유의 신선한 감칠맛과 생동감 있는 풍미가 넘칩니다. 야마가타마사무네의 동계 한정 계절 한 병입니다.

Specifications
Category준마이
Region야마가타현
Brewery미토베 슈조
BrandYamagatamasamune
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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미토베 주조 주식회사

야마가타현
쌀 재배부터 양조까지 일관되게 수작업을 고집하는 준마이조입니다. 풍부하면서도 깔끔한 술 품질이 특징입니다.
Est.1898
Brand야마가타 마사무네
Address7 No. 7 Otsu Oaza Tendo Yamagata
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야마가타 마사무네 1898
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준마이
★★★★ 4.0
Yamagata Masamune Inzao Christmas Edition
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Yamagata Masamune Hanabi Label Junmai
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Junmai
Yamagata Masamune Usu Nigori "Inazo"
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Nigori
Yamagatamasamune Inazo Nigori "Christmas Edition"
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Yamagatamasamune "Sakemirai" Junmai Daiginjo
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Junmai Daiginjo

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine