설명
'14대' 다카기 주조의 주조 쌀 '사케미라이'를 사용한 준마이긴죠입니다. 맛은 그야말로 주시합니다. 야마가타마사무네는 특히 14호 효모를 사용하면 자몽이나 머스캣 풍미가 나지만, 이 쌀에서는 더욱 트로피칼 프루트 느낌의 뉘앙스가 나타납니다. 오히려 부드럽고 녹기 쉬운 쌀에서 그런 분위기가 나오기 쉬운데, 일본주의 미래를 짊어질 단단한 쌀에서도 그런 특징이 나타나는 것이 흥미롭습니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
4
판매처
5
오퍼
￥2,640
최저가(세금 포함)
국가·지역오퍼최저
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창업1898
브랜드야마가타 마사무네
주소7 No. 7 Otsu Oaza Tendo Yamagata
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