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준마이 다이긴죠

야마가타마사무네 준마이 다이긴죠 오마치 기모토 양조

by 미토베 슈조  ·  야마가타현
🍶
Description

오마치 쌀을 40%까지 정백하고 전통 기모토 양조로 빚은 준마이다이긴죠입니다. 깊은 유산의 감칠맛과 세련된 긴죠 향이 중첩됩니다.

Specifications
Category준마이 다이긴죠
Region야마가타현
Brewery미토베 슈조
BrandYamagatamasamune
Polish Ratio40%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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미토베 주조 주식회사

야마가타현
쌀 재배부터 양조까지 일관되게 수작업을 고집하는 준마이조입니다. 풍부하면서도 깔끔한 술 품질이 특징입니다.
Est.1898
Brand야마가타 마사무네
Address7 No. 7 Otsu Oaza Tendo Yamagata
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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★☆
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🥈
Shabu-shabu
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★★★★☆
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🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
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Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
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Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
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★★★★☆
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8
Saikyo-zuke Fish
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