🍶
Description
미에현산 쌀과 쌀누룩으로 빚은 준마이 긴조 생원주입니다. 양조장의 해방 탱크에서 자연 발효에 맡겨 빚은 뒤, 가수도 화입도 하지 않고 짜낸 그대로 병입해 무여과·무가수·비가열로 완성했으며 알코올 도수는 16%입니다. 부드러운 향과 윤곽 있는 감칠맛에 경쾌하게 퍼지는 여운이 이어지고, 갓 지은 백미를 떠올리게 하는 부드러운 단맛이 은은하게 감돕니다. 냉주 또는 상온으로 즐기길 권합니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Loading prices...
이토 주조 주식회사
미에현
1847년에 창업했습니다. 미에현의 지역 사케로서 미에산 원재료에 특히 신경을 쓰며, 전통적인 맛을 지키면서 안심하고 즐길 수 있는 삼단 담금 사케를 탐구하고 있습니다.
Est.1847
Brand우즈메
Address110 Sakuramachi Yokkaichi Mie
More from this Brewery
No reviews yet. Be the first to review!
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine