토코 준마이 다이긴죠 야마다니시키

Name: 토코 준마이 다이긴죠 야마다니시키
Brand: 가부시키가이샤 코지마 소혼텐
SKU: s10722

Description

주米의 왕 야마다니시키를 50%까지 정미한 도코의 준마이다이긴조. 야마다니시키의 대립(大粒)이고 전분 풍부한 특성이 만들어내는 다층적인 과실감과 깊은 감칠맛이 일식과 양식을 가리지 않고 폭넓게 식탁과 어우러지는 넉넉함을 발휘합니다. 요네자와의 땅과 명문 쌀이 만난 정밀한 한 병입니다.

Specifications

Category준마이 다이긴죠

Region야마가타현

Brewery가부시키가이샤 코지마 소혼텐

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

고지마 소혼텐 주식회사

야마가타현

게이초 2년(1597년) 요네자와에서 창업 당시, 우에스기 겐신의 어용 주점으로 출발하여 현재까지 이어오고 있습니다. 인생의 소중한 순간에 곁에 두고 싶어지는 사케 양조를 목표로 합니다.

Est.1597

Brand도코

Address2-2-3 Honmachi Yonezawa Yamagata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★