나고야에 위치한 야마모리 슈조의 다카노유메 라벨로 만든 준마이슈로, 고햐쿠만고쿠를 60%로 도정하여 사용합니다. 고햐쿠만고쿠 특유의 청결하고 가벼운 성격 덕분에 산뜻하고 음식과 잘 어울리는 스타일입니다.
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