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설명
야마다니시키를 정미율 35%까지 깎아 빚은 다이긴조 원주입니다. 알코올 도수는 16.5도입니다. 양조장 당주 겸 도지가 스톱워치로 시간을 재가며 세미와 흡수를 하고, 저온 장기 발효의 온도를 관리하는 장인의 기술로 완성했습니다. 긴조향이라 불리는 화려한 향과 균형 잡힌 기품 넘치는 깊은 맛이 특징이며, 약간 드라이한 정도의 맛입니다. 냉주를 추천하며 상온으로도 즐길 수 있습니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
1
판매처
1
오퍼
￥5,000
최저가(세금 포함)
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기쿠치 사케 브루잉 주식회사
오카야마현
1873년 창업으로, 오카야마현 구라시키시 다마시마의 옛 도매상 거리에 자리하고 있습니다. 브랜드명 '산젠'은 수많은 술 중에서도 더욱 빛나는 훌륭한 술이 되기를 바라는 마음에서 붙여진 이름입니다. 양조 기간 중에는 모차르트 음악이 흐르는 창고에서 주조미의 왕 '야마다니시키', 오카야마의 자랑 '오마치', '아사히', '아케보노' 등의 쌀과 다카하시강 유역의 뛰어난 수질의 물을 사용하여, 비주 도루의 탁월한 기술로 품질 제일을 모토로 양조합니다.
창업1879
브랜드산젠
주소1212 Tamashima Agasaki Kurashiki Okayama
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