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설명
배양 효모 대신 자연 발생 야생 효모에 의존하는 야마하이 기법으로 빚은 이 준마이는 나마(비살균)이자 겐슈(무희석 원주)로 병입됩니다. 신선한 산미와 함께 크리미하고 편안한 질감을 느낄 수 있으며, 찐 현미의 감칠맛과 멜론, 바닐라 커스터드의 은은한 향, 그리고 야생 발효 특유의 살짝 개성 있는 풍미가 어우러집니다.
제품 사양
카테고리Junmai
브랜드Mukai Shuzo
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
사케 종류What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about Junmai판매처·가격
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음식 유형 가이드
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